Как вывести грибок

Часто мы забываем насухо вытирать поверхность разделочных досок после их мытья, после чего получаем черный налет плесени, который так тяжело смыть обычным способом. Но как быть с этими загрязнениями? Опасны ли они для здоровья, и как их побороть?

Как говорят ученые, деревянная разделочная доска – это кухонный рассадник бактерий и грибков. Конечно же, счистить старый темный слой плесени сложно, тут не обойтись без металлических щеток и даже ножа. Но вот свежий налет со стеклянных, деревянных и пластиковых разделочных досок можно смыть проверенными химическими средствами. В этом процессе есть несколько тонкостей и секретов:

1. Каждый раз используйте лишь одно чистящее средство, при этом старайтесь выбирать наименее токсичное из всех. Когда вам нужно удалить плесень либо жир с разделочной доски или со стола, применение агрессивных химикатов совершенно излишне. Д. Дюберг (D Duberg) в таких случаях советует обойтись доступными на кухне натуральными веществами: водой и уксусом. Такая смесь действует на 99,9%, помимо этого она убивает бактерии и оставляет поверхности блестящими.

Уксус вообще является одним из наиболее широко используемых составляющих в очистительных средствах, изготовляемых в домашних условиях. Основное его достоинство – это то, что он уничтожает плесень, бактерии и даже вирусы.

2. Хорошо иметь отдельный вариант разделочной доски для каждого продукта, к примеру, для сырого мяса, курицы и рыбы, а также для других пищевых ингредиентов и хлеба. Стерилизовать разделочные доски необходимо, погружая их в неразбавленные или облегченные средства в соотношении не более 1 стакана на 1 литр воды примерно на полчаса. Затем необходимо тщательно промывать их горячей мыльной водой или класть в посудомоечную машину. В случаях с плесенью использования посудомоечной машины самого по себе не достаточно, чтобы окончательно их очистить.

3. Для уничтожения грибковых повреждений доски и их профилактики приготовьте антибактериальный уксусный спрей. так как уксус уничтожает 82% плесени и отлично подходит для этих целей. Для этого в пульверизатор налейте 5% уксус (около трети) и долейте воды. Обрабатывайте им свои разделочные доски время от времени, не забывая поверхности столов, губки и прочую кухонную утварь. Храните пульверизатор с уксусом на кухне и не игнорируйте его использование по поводу и без, чтобы обезопасить свою семью от многих неприятностей со здоровьем. Смывать такой раствор необязательно, его можно даже оставить на ночь, дав обработанной уксусом поверхности высохнуть природным путем. При этом характерный резкий запах уксуса улетучится уже через несколько часов. Обычный столовый уксус способен растворять на посуде и сантехнике минеральные отложения, удалять мучнистую росу, следы мыла, воск, жир, чистить кирпич и камень, полировать металлические поверхности и т. д. Также очень эффективно обрабатывать белым уксусом края унитаза, для чего нужно просто обрызгать им поверхности и вытереть их чистой тряпкой или бумажным полотенцем. Кроме этого, уксус прекрасно очищает стекла, из которых также изготавливаются разделочные доски, в частности предназначенные для фруктов и овощей.

4. Есть еще один рецепт универсального дезинфицирующего средства для борьбы с плесенью. Для его приготовления возьмите:

2 ч. л. эфирного масла чайного дерева; 2 ст. воды.

Залейте смесь в пульверизатор, встряхните и по надобности брызгайте на проблемные зоны.

Примечание: для более эффективного растворения эфирного масла, налейте на дно емкости немного спирта либо водки, а также можете налить масло на соль, а уж потом добавить его в воду.

Срок хранения такого средства не ограничен, но при соприкосновении с воздухом, как и все остальное, теряет свои свойства, поэтому лучше делайте его в дозированных количествах.

5. Приготовьте домашний антибактериальный спрей на основе масла тимьяна или лаванды. Им тоже можно и даже нужно обрабатывать крышки и сами унитазы. дверные ручки, выключатели, кухонные разделочные доски и т. п. (то есть все предметы, на которых могут размножаться бактерии).

Успехов вам в домашних хлопотах, и пусть они будут быстрыми и приятными!